|
|
Oosterse Kip Met Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbele kipfilets, 1 zakje nasimix, 1 halve paprika, 75 gram tauge, wat olie, 1 potje pindasaus.
Voorbereiding:
Halveer de kipfilets overdwars en sla ze plat met de vlakke kant van een stevig mes. Wel de nasimix met heet water. Was de paprika en snijd hem in smalle reepjes. Was de tauge en laat deze uitlekken.
Bereidingswijze:
Besmeer de kipfilets met de nasimix. Verdeel de paprika en de tauge over de kipfilets. Rol de kipfilets op en zet ze vast met een cocktailprikker. Verhit de olie en bak de kipfilets rondom bruin. Laat ze met een deksel schuin op de pan in 15 minuten gaar worden. Bereid intussen de pindasaus zoals op de verpakking staat. Als de saus klaar is doe je deze over de kip heen.
|
|
|